L’etichetta nutrizionale è pressoché obbligatoria per i tutti i prodotti alimentari confezionati.

Rappresenta una sorta di carta d’identità di ciascun alimento e se il consumatore impara a leggerla, risulta utile perché permette di fare scelte consapevoli e mirate.

L’obbligatorietà dell’etichetta nutrizionale è stata introdotta con il Regolamento UE 1169/11 e prevede informazioni obbligatorie e facoltative.

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