E' previsto un rischio di contaminazione da aflatossine e DON (deossivalenolo) medio-alto.
E' previsto un rischio di contaminazione da aflatossine e DON (deossivalenolo) medio-alto.
Servizio di prova lavaggio indumento con contaminazione in laboratorio, riduzione microrganismi al termine del programma.
Spett.le Azienda,
oggi per noi è un giorno speciale che vogliamo festeggiare e condividere con Voi.
Ricorrendo, nel 2020 ed in particolare nella data odierna del 17 gennaio, il 30° anno di vita ed attività della nostra Azienda, siamo felici di rivolgere un pensiero a tutti coloro che hanno contribuito alla sua crescita e preso parte alla sua storia.
Sono stati 30 anni di proficuo lavoro, di scelte e cambiamenti impegnativi affrontati insieme a Voi.
Vogliamo che questo anniversario sia solo uno dei traguardi del percorso intrapreso, convinti che ce ne saranno molti altri da raggiungere, con lo stesso entusiasmo e la stessa tenacia che ci hanno motivato fin dagli inizi.
Un ringraziamento speciale rivolgiamo a Voi che avete creduto in questa scelta e che ci avete resi partecipi del Vostro successo.
Un grazie anche ai nostri partner, ai nostri dipendenti e a tutti coloro che hanno collaborato con noi.
Guardiamo con fiducia al futuro certi che vorrete ancora sostenerci con la promessa, da parte nostra, di continuare ad impegnarci per poter contribuire alla Vostra crescita.
Infiniti “grazie”,
La Direzione
L’olio di oliva è oggi considerato, sia dai nutrizionisti che dagli operatori del settore alimentare, l’ingrediente principale della dieta mediterranea.
La legionella è un batterio molto pericoloso che è potenzialmente presente dove ristagna l’acqua. Pertanto, è necessario valutare e gestire tale rischio ovunque si trovino impianti idrici e di condizionamento.
Il batterio Legionella generalmente si annida negli impianti idrici e nei luoghi dove ristagna l’acqua; a rischio legionella sono tutti gli ambienti acquatici naturali ed artificiali (la temperatura ottimale è tra 20 e 45°C) quindi anche le condotte idriche delle città, le tubature delle abitazioni, le fontane, le docce, le vasche idromassaggio, i serbatoi e le piscine.
A rischio legionella sono anche tutti gli ambienti dove sono attivi gli impianti di condizionamento, quindi condizionatori ed umidificatori.
Molti studi hanno dimostrato l’ampia diffusione del genere Legionella nei sistemi idrici delle attività turistico recettive e termali (hotel, alberghi, piscine, centri benessere, etc…) e pertanto è fondamentale adottare misure di prevenzione e controllo attraverso un’attenta valutazione del rischio.
La Chemicontrol srl rende la tua struttura più sicura da tutti i punti di vista con i seguenti servizi:
1- VALUTAZIONE E GESTIONE RISCHIO LEGIONELLA (Linee guida per la prevenzione ed il controllo della legionellosi – Documento del 7 maggio 2015- Ministero della Salute).
2- DVR -Documento di Valutazione dei Rischi (D.Lvo 81/08)
3- ANALISI microbiologiche su acque e superfici
4- STRATEGIE DI PREVENZIONE E BONIFICA attraverso i sistemi ritenuti più idonei
Contattaci per un sopralluogo gratuito da parte dei nostri consulenti incaricati
D.ssa Lara Lambruschi – D.ssa Francesca Grillo
microbiologia@chemicontrol.it
Tel. 0734.628987 Fax 0734.628944
Per caratterizzare l’olio extra vergine di oliva, garantirne la purezza e la qualità, è necessario definirne le caratteristiche chimico-fisiche oltreché le caratteristiche organolettiche.
Le analisi chimiche rappresentano il primo filtro di indagine per verificare che l’olio sia conforme o meno alle categorie riconosciute dalla Legge.
Un valido aiuto per produrre ed assicurare lo standard di qualità è rappresentato dal controllo di alcuni parametri secondo metodiche standardizzate: acidità, perossidi, Delta K, polifenoli.
La verifica dei sopra citati parametri serve ad assicurare la bontà del lavoro del frantoio, ad assicurare le buone pratiche di lavorazione avendo la certezza che le caratteristiche dell’olio prodotto rispondano ai criteri di qualità definiti per legge ed ai quali aspira ogni buon produttore; serve a qualificare il prodotto, stabilirne il giusto prezzo, a certificare tutta la filiera produttiva, dal campo al consumatore.
La determinazione dei parametri chimici deve però essere eseguita da personale e laboratori qualificati ed affidabili che operino sulla base di metodiche certificate ed accreditate.
La Chemicontrol Srl è in grado di offrirti tutto questo, operando con il proprio Laboratorio Argo Group s.c.a.r.l. nel settore analitico ed in particolare in quello oleario con metodiche accreditate “Accredia” e con l’Autorizzazione del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali al rilascio dei certificati nel settore oleario con D.M. 07/12/2016, G.U. n° 5 del 07/01/2017 per i parametri acidità e perossidi.
CONTATTACI, LAVOREREMO INSIEME PER LA QUALIFICA DEL TUO PRODOTTO E DEL TUO LAVORO
La legionellosi rappresenta una malattia insidiosa, di difficile diagnosi, spesso poco considerata nelle valutazioni del rischio biologico delle comunità e strutture ricettive.
E’ provocata da un batterio che trova il suo habitat ideale in ambienti acquatici, a temperatura compresa tra i 15 e 40 °C, pur potendo sopravvivere in un range di temperatura molto più ampio, tra 6 e 63 °C. Le legionelle, ove presenti, possono dare luogo a malattie infettive gravi, a letalità elevata (10-15%), che si manifesta sia sotto forma di polmonite, sia sotto forma febbrile extrapolmonare.
QUALI STRUTTURE SONO INTERESSATE: Sono a rischio tutti quei luoghi in cui sono presenti impianti di condizionamento, vasche, docce, serbatoi di acqua, rubinetti in cui possa formarsi un aerosol respirabile per scambio acqua-aria.
COME PROCEDERE: E’ necessario monitorare i punti di emissione di acqua e i serbatoi di accumulo. Inoltre è necessario applicare un protocollo, redatto da professionisti abilitati, conforme a quanto indicato nelle Linee Guida della Regione Lombardia o nelle Delibere della Regione Marche n° 186 e 187 del 02 febbraio 2006. Entrambe partono da una analisi degli edifici e degli impianti stabilendo una sequenza di monitoraggio per una efficace prevenzione.
PROPOSTA CHEMICONTROL: La Chemicontrol Srl., con i propri tecnici specializzati e il Laboratorio Argo Group s.c.a rl. Di riferimento è in grado di definire le modalità di prelievo, provvedere alla realizzazione ed interpretazione delle analisi necessarie, redigere un protocollo di prevenzione specifico per ogni struttura e, in caso di positività, suggerire possibili soluzioni.
CONTATTACI, LAVOREREMO INSIEME PER LA QUALIFICA DELLE STRUTTURE E PER PREVENIRE OGNI RISCHIO